近日，南通大学生命科学学院Pedro Laborda、王苏妍团队在环境科学领域权威期刊《Journal of Hazardous Materials》发表题为“Kojic acid accelerates fungicide degradation in papaya fruit by inducing the expression of tau class glutathione S-transferases（曲酸通过诱导tau类谷胱甘肽S转移酶的表达加速木瓜果实中杀菌剂降解）”的研究论文。课题组教师王苏妍、Daniela D. Herrera-Balandrano与研究生曹佳佳为共同第一作者，Pedro Laborda教授为通讯作者，本科生谷秋语、孙翔宇等参与了相关工作，南通大学为唯一通讯单位。
该研究首次揭示了天然代谢产物曲酸通过诱导木瓜tau类谷胱甘肽S-转移酶（GSTs）表达，从而显著促进多种杀菌剂降解的分子机制。通过螯合亚铁离子降低POD活性，导致H₂O₂短期积累，继而诱导一系列抗氧化酶（如CAT、SOD和GST）表达，增强了解毒能力。研究表明，2 mM曲酸可将嘧菌酯、百菌清、恶咪唑等9种常用杀菌剂的降解率在5天内提升至40%–95%以上。
《Journal of Hazardous Materials》为中科院一区期刊，影响因子11.3。该研究得到国家自然科学基金、南通大学大型仪器开放基金及江苏省研究生科研与实践创新计划的资助。
相关链接：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40517465/
（曹佳佳）
